Größe | 890 × 1320 × 2420 mm |
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Kapazität | 600×800, GN 2/1 |
Backbleche/Roste | 600×800, GN 2/1 |
Wagen | 1 |
Türen | 1 |
Anschlussart | STECKERFERTIG |
Version | FLEXI |
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BCM/4008
FLEXI
MULTIFUNKTIONSGERÄT FÜR 1 STIKKEN-/GÄRWAGEN GN 2/1 / 600X800 – Multifunktionsgerät für verschiedene Arbeitszyklen, einschließlich Schnellkühlung (hard/soft) und Schockfrosten, Gärung mit Befeuchtungssystem, NT-Garung (+70 °C). Die multifunktionale und mehrsprachige elektronische Platine ermöglicht dank des grafischen 7-Zoll-Farb-Touchscreens die einfache Organisation von Arbeitszyklen, die Einstellung mehrerer Funktionen und die vollständige Kontrolle über das Gerät. Integriertes WLAN-Überwachungssystem über Cloud-Plattform. Betriebstemperatur bis zum -40°C.
Steuerung |
Digitale mit 7''-Touchscreen |
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Serienzubehör |
Zufahrtsrampe |
Sonderzubehör |
Stikkenwagen |
Abtauung |
automatisch mit Heißgas |
Kältemittel |
R452A |
Klimaklasse |
5 |
Kühlungsart |
Umluft |
Struktur |
Edelstahl |
Leistung |
'+90/+3°C=95kg | +90/-18°C=75kg |
- OZON-STERILISATIONSKIT (GEGEN AUFPREIS)
- WASSERGEKÜHLTE KÜHLEINHEIT (GEGEN AUFPREIS)
- VERLÄNGERTE ZUFAHRTSRAMPE L=110 (GEGEN AUFPREIS)
- SONDERSPANNUNG 1X230V+N 60HZ (GEGEN AUFPREIS)