| Größe | 80 × 82 × 200 cm |
|---|---|
| Türen | 1 |
| Kondensatoreinheit | steckerfertig |
| Interne Kapazität | Nr. 15 Bleche GN 1/1 oder Roste/Bleche 600×400 (nein GN 1/1 Roste) |
| Leistung | +90/+3°C = Kg 70+90/-18°C = Kg 60 |
| Version | BASIC |
| Inhalt (l) | 321 |
BCB/15
SCHNELLKÜHLER/SCHOCKFROSTER 15 BLECHE GN 1/1 / 600X400-Schnellkühler / Schockfroster zur schnellen Abkühlung der Kerntemperatur von Lebensmitteln: Schnellkühlleistung von +90°C auf +3°C in 90 Minuten und Schockfrostleistung von +90°C auf -18°C in 240 Minuten. Betriebstemperatur bis zum -40°C
| Gestell |
Edelstahl |
|---|---|
| Installationsfach |
Installationsfach unten montiert |
| Kühlung Ausführung |
schnellkühlleistung von +90°C auf +3°C in 90 Minuten und Schockfrostleistung von +90°C auf -18°C in 240 Minuten, betriebstemperatur bis zum -40°C |
| Elektronik |
2,8'' LCD digitale Steuerung mit Touchscreen |
| Abtauung |
automatische Heißgasabtauung |
| Tauwasserdunstung |
Tauwasserschale |
| Optional Austattung |
vorbereitet für Zentralkühlung Anschluss ( Kältemittel R452A), GEMM-Cloud Wi-Fi |
| Standardmäßig |
Rostaufnahmegestell, abstand 67 mm |
| Sonderzubehör |
Roste/Bleche |
| Isolierung Stärke |
60 |
| Abstand |
67 |
| Belüftungssteuerung |
NEIN |
| Feuchtigkeitskontrolle |
NEIN |
| Kältemittel |
R290 |
| Anschlusswert |
3x400V ~ 50Hz |
| Klimaklasse |
5 |
- 45100204 - Backgestell für BCB(T)/15 60x40 cm; Steckplätze mm 16,5mm (Mehrpreis)
- 45020503 - Schienenpaar für Gitter cm 60x40
- 45000540 - Kit Nr. 4 Rollen Ø 100 (Mehrpreis)
- 45100237 - Kondensatoreinheit mit Wasser gekühlt für BCB(T)/10-15-24 (Mehrpreis)
- 45100240 - CNS Rost GN 1/1
- 45100242 - CNS Rost cm 60x40
- 40200560 - Frequenz 60Hz
- 45000565 -
