| Größe | 600 × 600 × 390 mm |
|---|---|
| Kapazität | GN 2/3 |
| Backbleche/Roste | GN 2/3 |
| Türen | 1 |
| Anschlussart | STECKERFERTIG |
| Version | BASIC |
BCB/01
BASIC
SCHNELLKÜHLER/SCHOCKFROSTER 3 BLECHE GN 2/3 – Schnellkühler / Schockfroster zur schnellen Abkühlung der Kerntemperatur von Lebensmitteln: Schnellkühlleistung von +90°C auf +3°C in 90 Minuten und Schockfrostleistung von +90°C auf -18°C in 240 Minuten.
| Serienzubehör |
Rostaufnahmegestell, Abstand 67 mm |
|---|---|
| Steuerung |
Digitale Anzeige |
| Kühlungsart |
Umluft |
| Struktur |
Edelstahl |
| Leistung |
'+70/+3°C=7kg | +70/-18°C=5kg |
| Abstand |
67 |
| Abtauung |
automatisch |
| Tauwasserverdunstung |
Tauwasserschale, herausziehbar |
| Kältemittel |
R452A |
| Klimaklasse |
5 |
- EDELSTAHL TRAGROST GN 2/3
