Attrezzatura per Pizzeria
Fin dalla sua fondazione GEMM è specializzata nella produzione di banchi refrigerati per la preparazione della pizza ideali sia per la preparazione che per la conservazione dell’impasto della pizza. Con i tavoli refrigerati per pizzeria GEMM ogni pizzaiolo professionista potrà avere sempre a disposizione tutti gli ingredienti necessari per sfornare gustosissime pizze.
Nel corso degli anni e grazie alla continua attività di ricerca e sviluppo, su cui GEMM investe importanti risorse, il banco frigo per pizzeria ha visto una graduale evoluzione e soprattutto l’innalzamento degli standard qualitativi e di performance: tutto questo è stato possibile grazie al costante ascolto dei bisogni diretti interessati, i piazzaioli, così da garantire direttamente a loro l’offerta di uno strumento altamente affidabile, quanto bello e funzionale. GEMM produce una vasta gamma di banchi refrigerati e soluzioni pratiche e affidabili come la vetrina refrigerata per pizzeria, garantendo la conservazione ottimale degli ingredienti.
Il banco frigo per pizzeria GEMM è progettato e realizzato per soddisfare tutte le esigenze del mercato più moderne e all’avanguardia. I tavoli refrigerati per pizzeria GEMM sono dotati di impianti refrigeranti appositamente studiati per garantire la perfetta conservazione delle palline di pizza e per averle sempre pronte per l’uso. Ad esempio, ampi piani di lavoro in granito, sistema di refrigerazione “HSS” Helped Static System che garantisce una perfetta uniformità di temperatura in cella, un buon livello di umidità relativa oltre che una riduzione dei consumi. Inoltre, la modularità degli elementi componibili consente di realizzare banchi su richiesta del cliente, con innumerevoli soluzioni realizzative.
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