Finitions haut de gamme, lignes épurées, combinaison de différents matériaux et textures.
Dans cette grande cuisine qui allie artisanat et innovation, chaque détail est soigné avec la plus grande précision, à l’image de la réfrigération signée GEMM.

Cet hôtel 5 étoiles incarne le luxe et le raffinement, avec des références gastronomiques de haut niveau.
Nous sommes ravis que la réfrigération GEMM fasse partie de cette expérience culinaire.

Une cuisine complète et fonctionnelle au cœur d’Anvers, équipée de la réfrigération GEMM, avec nos tables de gastronomie comme véritables protagonistes.

L’ancien Palazzo Portinari Salviati, au cœur du centre historique de Florence, est un lieu riche de tradition, de souvenirs et d’éléments du passé, résultat d’une récente rénovation qui met en valeur ses origines lointaines. C’est ici que se trouve le restaurant « Chic Nonna », aujourd’hui « Atto » du célèbre chef Vito Mollica, inspiré par l’acte d’amour et l’acte théâtral, valorisant la passion et le voyage culinaire que contiennent ses plats, qui dans leur longue création passent par le froid signée Gemm, dans la cuisine moderne et raffinée de ce splendide palais.

La fusion entre élégance et raffinement donne vie à ce splendide endroit au cœur de Gragnano, Naples, où vous pourrez respirer la tradition italienne dans cette cuisine ouverte avec équipement froid de Gemm, transformant le repas en une expérience unique.

L’Hôtel Sporting est un hôtel familial à Livigno, la grande cuisine disponible, répond à tous les besoins des clients de l’hôtel, avec de grands espaces pour cuisiner et préparer les plats et autant d’espaces pour les conserver, avec une réfrigération entièrement de marque Gemm.

Un endroit où chacun peut se sentir le bienvenu et déguster de bons plats et boissons en compagnie, c’est la Brasserie Loud, une brasserie moderne et accueillante à Dongen, aux Pays-Bas, qui (nous) a choisi GEMM pour sa cuisine.

Dans le lieu suggestif de The Palm Dubai, notre équipement a été choisi dans la cuisine de Cheval Collection Ltd. Un lieu exclusif et luxueux pour admirer et vivre la splendide Dubaï.

Dans le lieu historique de la Galleria Vittorio Emanuele II à Milan, innovation et tradition se rencontrent dans la cuisine du restaurant « Cracco Galleria » de l’un des chefs les plus connus et estimés de la scène culinaire italienne, le chef éponyme Carlo Cracco.
Notre réfrigération, avec grand honneur, participe à la cuisine et à la création des plats sophistiqués et innovants du Chef et de son équipe.