Im luxuriösen Grand Hotel Astoria in Belgien vereint dieses Restaurant Tradition und Originalität in einem einladenden und eleganten Ambiente – mit einer Kälteausstattung in der Küche, die von GEMM stammt.
LE PETIT BON BON – BRÜSSEL – Belgien
FOURNEO – Leulinghem – Frankreich
Hochwertige Oberflächen, klare Linien und eine Kombination aus verschiedenen Materialien und Texturen.
In dieser großzügigen Küche, die Handwerkskunst und Innovation vereint, ist jedes Detail mit größter Sorgfalt gestaltet – genau wie die Kühltechnik von GEMM.
CORINTHIA GRAND HOTEL ASTORIA – Bruxelles
Dieses 5-Sterne-Hotel steht für Luxus und Raffinesse und bietet kulinarische Highlights auf höchstem Niveau.
Wir freuen uns, dass die GEMM-Kühltechnik Teil dieses kulinarischen Erlebnisses ist.
DESIREE DE LILLE – Antwerpen
Eine vollständige und funktionale Küche im Herzen von Antwerpen, mit GEMM-Kühltechnik – im Mittelpunkt stehen unsere Gastronomietische.
ATTO di VITO MOLLICA – FLORENZ – Italien
Der alte Palazzo Portinari Salviati, im Herzen der historischen Altstadt von Florenz, ist ein Ort voller Tradition, Erinnerungen und Elemente der Vergangenheit, das Ergebnis einer kürzlichen Renovierung, die seine fernliegenden Ursprünge verherrlicht. Hier befindet sich das Restaurant „Chic Nonna“, jetzt „Atto“ des berühmten Küchenchefs Vito Mollica, der sich von dem Akt der Liebe und dem Theaterakt inspirieren ließ, um die Leidenschaft und den kulinarischen Weg, die in seinen Gerichten verkörpert sind, zu betonen. Während ihrer langen Entstehung gehen diese Gerichte durch die Kühlung von Gemm in der modernen und eleganten Küche dieses wunderschönen Palastes
O ME O IL MARE – NEAPEL– Italien
Die Verschmelzung von Eleganz und Raffinesse bringt diesen wunderschönen Ort im Herzen von Gragnano, Neapel, zum Leben. Hier trifft man auf italienische Tradition in einer offenen Küche mit Gemm Kühltechnik, wo jede Mahlzeit zu einem einzigartigen Erlebnis wird.
HOTEL SPORTING – LIVIGNO – Italien
Das Hotel Sporting ist ein Familienhotel in Livigno, dessen großzügige Küche auf alle Bedürfnisse der Hotelgäste ausgerichtet ist. Es bietet weiträumige Bereiche zum Kochen und Zubereiten der Speisen sowie ebenso großzügige Lagermöglichkeiten, die komplett mit Kühltechnik von Gemm ausgestattet wurden.
BRASSERIE LOUD – Niederlande
Ein Ort, an dem sich jeder willkommen fühlen und gute Speisen und Getränke in Gesellschaft genießen kann, ist die Brasserie Loud, eine moderne und einladende Brasserie in Dongen, Niederlande, die sich für ihre Küche für uns entschieden hat
CHEVAL MAISON – PALM JUMEIRAH – DUBAI – EAU
Im faszinierenden Ort The Palm Dubai wurden unsere Geräte für die Küche der Cheval Collection Ltd. ausgewählt. Ein exklusiver und luxuriöser Ort, um die Schönheit Dubais zu bewundern.
CRACCO GALLERIA – MAILAND – Italien
In der historischen Galleria Vittorio Emanuele II in Mailand treffen Innovation und Tradition in der Küche des Restaurants ‚Cracco Galleria‘ aufeinander, das von einem der bekanntesten und angesehensten Köche der italienischen Gastronomie, Carlo Cracco, geführt wird.
Mit großer Ehre sind unsere Kühlsysteme Teil dieser Küche und unterstützen die Kreation der raffinierten und innovativen Gerichte des Chefkochs und seines Teams.
