Zwischen klaren Flächen und edlen Materialien erwacht die Küche in einem Raum zum Leben, in dem Funktionalität und Design in harmonischem Einklang stehen.
Ein authentisches gastronomisches Erlebnis, bei dem Leidenschaft auch durch die Kühltechnologie von GEMM Gestalt annimmt – sie bietet zuverlässige Leistung und eine Ästhetik, die sich elegant in die Umgebung einfügt.
LIBECO – MEULEBEKE – Belgien
THE CORNR HOTEL – NIEUWPOORT – Belgien
Eleganza e funzionalità in cucina
Im The Cornr Hotel ist die Küche das Herzstück des Erlebnisses: ein professioneller und zugleich einladender Raum, in dem Stil und Präzision in perfekter Harmonie vereint sind.
Dank der GEMM-Kühlsysteme ist jedes Detail darauf ausgerichtet, maximale Effizienz, Frische und Kontrolle zu gewährleisten – für ein raffiniertes, makelloses und unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
BRASSERIE ONGLET – DRONGEN – Belgien
Im Herzen von Drongen entsteht die Brasserie Onglet – ein Ort, an dem Tradition auf Kreativität trifft.
Gerichte mit italienischem Einfluss, zubereitet mit lokalen und authentischen Zutaten.
Das alles entsteht in einer beeindruckenden offenen Küche, ausgestattet mit GEMM-Kühlsystemen – ein Synonym für Qualität und Zuverlässigkeit.
LE PETIT BON BON – BRÜSSEL – Belgien
FOURNEO – Leulinghem – Frankreich
CORINTHIA GRAND HOTEL ASTORIA – Bruxelles
DESIREE DE LILLE – Antwerpen
ATTO di VITO MOLLICA – FLORENZ – Italien
Der alte Palazzo Portinari Salviati, im Herzen der historischen Altstadt von Florenz, ist ein Ort voller Tradition, Erinnerungen und Elemente der Vergangenheit, das Ergebnis einer kürzlichen Renovierung, die seine fernliegenden Ursprünge verherrlicht. Hier befindet sich das Restaurant „Chic Nonna“, jetzt „Atto“ des berühmten Küchenchefs Vito Mollica, der sich von dem Akt der Liebe und dem Theaterakt inspirieren ließ, um die Leidenschaft und den kulinarischen Weg, die in seinen Gerichten verkörpert sind, zu betonen. Während ihrer langen Entstehung gehen diese Gerichte durch die Kühlung von Gemm in der modernen und eleganten Küche dieses wunderschönen Palastes










