THE CORNR HOTEL – NIEUWPOORT – Belgien


Eleganza e funzionalità in cucina

Im The Cornr Hotel ist die Küche das Herzstück des Erlebnisses: ein professioneller und zugleich einladender Raum, in dem Stil und Präzision in perfekter Harmonie vereint sind.

Dank der GEMM-Kühlsysteme ist jedes Detail darauf ausgerichtet, maximale Effizienz, Frische und Kontrolle zu gewährleisten – für ein raffiniertes, makelloses und unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

BRASSERIE ONGLET – DRONGEN – Belgien

Im Herzen von Drongen entsteht die Brasserie Onglet – ein Ort, an dem Tradition auf Kreativität trifft.
Gerichte mit italienischem Einfluss, zubereitet mit lokalen und authentischen Zutaten.
Das alles entsteht in einer beeindruckenden offenen Küche, ausgestattet mit GEMM-Kühlsystemen – ein Synonym für Qualität und Zuverlässigkeit.

 

LE PETIT BON BON – BRÜSSEL – Belgien

Im luxuriösen Grand Hotel Astoria in Belgien vereint dieses Restaurant Tradition und Originalität in einem einladenden und eleganten Ambiente – mit einer Kälteausstattung in der Küche, die von GEMM stammt.

FOURNEO – Leulinghem – Frankreich

Hochwertige Oberflächen, klare Linien und eine Kombination aus verschiedenen Materialien und Texturen.
In dieser großzügigen Küche, die Handwerkskunst und Innovation vereint, ist jedes Detail mit größter Sorgfalt gestaltet – genau wie die Kühltechnik von GEMM.

CORINTHIA GRAND HOTEL ASTORIA – Bruxelles

Dieses 5-Sterne-Hotel steht für Luxus und Raffinesse und bietet kulinarische Highlights auf höchstem Niveau.
Wir freuen uns, dass die GEMM-Kühltechnik Teil dieses kulinarischen Erlebnisses ist.

DESIREE DE LILLE – Antwerpen

Eine vollständige und funktionale Küche im Herzen von Antwerpen, mit GEMM-Kühltechnik – im Mittelpunkt stehen unsere Gastronomietische.

ATTO di VITO MOLLICA – FLORENZ – Italien

Der alte Palazzo Portinari Salviati, im Herzen der historischen Altstadt von Florenz, ist ein Ort voller Tradition, Erinnerungen und Elemente der Vergangenheit, das Ergebnis einer kürzlichen Renovierung, die seine fernliegenden Ursprünge verherrlicht. Hier befindet sich das Restaurant „Chic Nonna“, jetzt „Atto“ des berühmten Küchenchefs Vito Mollica, der sich von dem Akt der Liebe und dem Theaterakt inspirieren ließ, um die Leidenschaft und den kulinarischen Weg, die in seinen Gerichten verkörpert sind, zu betonen. Während ihrer langen Entstehung gehen diese Gerichte durch die Kühlung von Gemm in der modernen und eleganten Küche dieses wunderschönen Palastes

O ME O IL MARE – NEAPEL– Italien

Die Verschmelzung von Eleganz und Raffinesse bringt diesen wunderschönen Ort im Herzen von Gragnano, Neapel, zum Leben. Hier trifft man auf italienische Tradition in einer offenen Küche mit Gemm Kühltechnik, wo jede Mahlzeit zu einem einzigartigen Erlebnis wird.

HOTEL SPORTING – LIVIGNO – Italien

Das Hotel Sporting ist ein Familienhotel in Livigno, dessen großzügige Küche auf alle Bedürfnisse der Hotelgäste ausgerichtet ist. Es bietet weiträumige Bereiche zum Kochen und Zubereiten der Speisen sowie ebenso großzügige Lagermöglichkeiten, die komplett mit Kühltechnik von Gemm ausgestattet wurden.

BRASSERIE LOUD – Niederlande

Ein Ort, an dem sich jeder willkommen fühlen und gute Speisen und Getränke in Gesellschaft genießen kann, ist die Brasserie Loud, eine moderne und einladende Brasserie in Dongen, Niederlande, die sich für ihre Küche für uns entschieden hat