Bei diesem Projekt fügen sich die Kühltische NEW ATLAS und ATLAS PLUS von GEMM harmonisch in ein anspruchsvoll gestaltetes Ambiente ein und verbinden Funktionalität, Design und eine optimale Raumnutzung.
Eine Lösung, die für mehr Komfort und Organisation bei den täglichen Arbeitsabläufen in der Küche sorgt und gleichzeitig dank der GEMM-Kältetechnik eine optimale Lagerung der Zutaten gewährleistet.
Ein bis ins kleinste Detail durchdachtes Projekt, bei dem die Präsentation der Flaschen zu einem echten Designelement wird.
Unsere Wine Displays stehen bei dieser beeindruckenden Umsetzung im Mittelpunkt. Die Flaschenpräsentation wird zu einem integralen Bestandteil der Identität und Eleganz des Lokals und trägt dazu bei, eine einzigartige Atmosphäre zu schaffen.
Vor den Toren Roms, im Stazione Mole, ist jedes Detail darauf ausgerichtet, das gastronomische Erlebnis zu bereichern.
Im Mittelpunkt dieses Projekts stehen die Wine Library und Dry-Aging-Lösungen von GEMM, die Ästhetik und Technologie verbinden, um die Lagerung und Präsentation erlesener Weine und hochwertiger Fleischstücke zu optimieren.
Von der individuellen Temperaturregelung für jede Weinflasche bis hin zur kontrollierten Fleischreifung stellt GEMM die Kältetechnik in den Dienst von Qualität und gastronomischer Exzellenz.
Ein Projekt, bei dem Technologie, Funktionalität und Design zusammenkommen, um einen Raum zu schaffen, der dem Wohlbefinden der Menschen gewidmet ist.
Wir befinden uns in Flandern, Belgien, in einer modernen Betriebskantine, die als komfortabler, funktionaler und einladender Raum konzipiert wurde und in der die Qualität der Umgebung dazu beiträgt, das tägliche Erlebnis zu verbessern.
Für dieses Projekt wurden Kühltheken der Produktlinie NEW ATLAS eingesetzt, die Leistung, Effizienz und Zuverlässigkeit mit einem klaren, zeitgemäßen Design verbinden. Die Geräte fügen sich harmonisch in das Raumkonzept ein und gewährleisten Funktionalität und praktische Handhabung, ohne dabei auf Ästhetik zu verzichten.
Im Herzen von Friaul, in Chions, steht eine historische Seidenspinnerei, die heute das Herzstück des Weinguts Bervini 1955 bildet. Hier verbindet sich die Tradition der Region mit zeitgenössischer Eleganz. Im Inneren des Gebäudes befindet sich ein einladender Aufenthaltsbereich, in dem die Brera Wine Display-Lösungen für die Präsentation und die fachgerechte Lagerung der Weine des Weinguts ausgewählt wurden.
Eine perfekte Verbindung von Funktionalität, Ästhetik und Weinkultur.
Leidenschaft, handwerkliches Können und Liebe zum Detail sind die Eigenschaften, die diese wunderschöne maßgefertigte Küche beschreiben, die individuell entworfen wurde, um sich perfekt in die Räume und die Seele des Ortes einzufügen.
Ein zeitloser Ort, eingebettet in die italienischen Landschaften, wo Design, Materialien und Atmosphäre in vollkommener Harmonie aufeinandertreffen.
Jedes Detail steht für Ausgewogenheit, Authentizität und ästhetischen Anspruch und verwandelt die Küche in einen Raum zum Leben, Genießen und Teilen
Die Brera Wine Displays präsentieren die besten Weinetiketten in der exklusiven Kulisse des Gardasees. Dieses Projekt zeigt, wie Modularität zu einem echten Ausdrucksmittel werden kann, das ikonisches Design, technische Präzision und ideale Lagerbedingungen vereint und den Wein zum absoluten Mittelpunkt des Raumes macht.
Die Wine Displays wurden als modulares und äußerst anpassungsfähiges Einrichtungskonzept entwickelt, das gezielt auf die Anforderungen unterschiedlichster Umgebungen und Einsatzbereiche abgestimmt ist. Verschiedene Ausführungen, Kapazitäten und Konfigurationen ermöglichen ein hohes Maß an Individualisierung. Ergänzt wird dies durch unterschiedliche Innenausstattungen für die Flaschenpräsentation, die jede Etikette optimal zur Geltung bringen und gleichzeitig jederzeit perfekte Lagerbedingungen gewährleisten.
Die Küche ist der Ort, an dem Ideen, Aromen und einzigartige Kreationen Gestalt annehmen. Hier wird die Leidenschaft der Köche dank Präzision, Organisation und Qualität zu einem besonderen Erlebnis.
Um der Kreativität den nötigen Raum zu geben, benötigt jeder Profi zuverlässige und leistungsstarke Geräte. GEMM versteht seit jeher die Anforderungen von Fachleuten und unterstützt sie im Arbeitsalltag mit effizienten, sicheren und auf höchste Leistung ausgelegten Lösungen zur Lebensmittelkonservierung.
Denn hinter jedem großartigen Gericht steht eine Küche, die darauf ausgelegt ist, ihr Bestes zu geben.
Eine Reise ins Herz der Langhe, wo die Brera Wine Displays den Raum aufwerten und eine erlesene Auswahl an Weinetiketten stilvoll präsentieren. Wir befinden uns in Alba, in einem designorientierten Ambiente, in dem jedes Detail zu einem einzigartigen Erlebnis beiträgt.
Wenn die Produktionsmengen steigen, ist es entscheidend, sich auf leistungsstarke Anlagen verlassen zu können, die für Effizienz, Zuverlässigkeit und einen kontinuierlichen Betrieb ausgelegt sind.
In diesem Labor in Alba wurden New Runner-Einschub-Schockkühler installiert – eine Lösung, die speziell dafür entwickelt wurde, große Mengen zu bewältigen und die Temperaturen schnell zu senken. Dadurch werden die Arbeitsabläufe optimiert und die Anforderungen einer intensiven Produktion zuverlässig unterstützt.
