ย Un progetto che parla da sรฉ.
A Muggia (TS),ย Il Bilateraleย ha scelto le nostre soluzioniย Brera by GEMM per dare valore e visibilitร a due grandi protagonisti: vino e carne.
Ogni dettaglio รจ stato pensato perย funzionare al meglio e spiccare, senza compromessi tra tecnica e design.
La passione per la carne si esprime attraverso lโeccellenza della tecnologia Dry Aging, scelta per la maturazione e conservazione dei tagli piรน pregiati.
Le celle Brera Dry Aging garantiscono un controllo rigoroso dei parametri di temperatura e umiditร , assicurando una maturazione ottimale che valorizza le caratteristiche organolettiche della carne, esaltandone sapore, tenerezza e aroma.
Le nostre celle si distinguono non solo per le prestazioni tecniche, ma anche per lโeleganza estetica. Le porte in vetro con illuminazione interna a LED rosa mettono in risalto la marmorizzazione della carne, creando un forte impatto visivo e contribuendo al prestigio dellโambiente in cui sono inserite.
Al The Cornr Hotel, la cucina รจ il cuore pulsante dellโesperienza: uno spazio professionale e accogliente, dove stile e precisione convivono in perfetto equilibrio.
Grazie ai sistemi di refrigerazione GEMM, ogni dettaglio รจ studiato per garantire massima efficienza, freschezza e controllo, offrendo agli ospiti una cucina sofisticata, impeccabile e memorabile.
Nel cuore di Drongen nasce Brasserie Onglet, un luogo dove la tradizione incontra la creativitร : piatti ispirati alla cucina italiana, realizzati con ingredienti locali e autentici.
Il tutto prende vita in una magnifica cucina a vista, dotata di sistemi di refrigerazione firmati GEMM, sinonimo di qualitร e affidabilitร .
Una storica bottega nei pressi di Roma, “Antica Norcineria Azzocchi” ha scelto la nostra vetrina DA per valorizzare al meglio i pregiati tagli di carne, presentarne ogni dettaglio ed eseguire una frollatura controllata, per un’ esplosione di gusto e morbidezza.
Una fusione di tradizione e innovazione, rispettando sempre la qualitร in ogni dettaglio.
Quale miglior modo per ๐ฟ๐ฒ๐ป๐ฑ๐ฒ๐ฟ๐ฒ ๐๐ป๐ถ๐ฐ๐ผ un ๐ฎ๐บ๐ฏ๐ถ๐ฒ๐ป๐๐ฒ e ๐๐ฎ๐น๐ผ๐ฟ๐ถ๐๐๐ฎ๐ฟ๐ฒ i ๐๐ถ๐ป๐ถ del nostro territorio se non con le nostre ๐๐ฟ๐ฒ๐ฟ๐ฎ ๐ช๐ถ๐ป๐ฒ ๐๐ถ๐๐ฝ๐น๐ฎ๐? Ci troviamo allโAgriturismo Portinor della Vitivinicola Barazza, tra le incantevoli Prealpi Trevigiane e la Pianura Veneta. Un luogo semplicemente fantastico dove design e tradizione si incontrano.
Dove il vino merita la miglior conservazione e presentazione, la nostra Wine Library รจ la soluzione ideale, proprio come in questo locale a Genova, donando allโambiente un aspetto sofisticato e mantenendo sempre il vino alla sua temperatura piรน idonea.
Finiture di pregio, linee essenziali, una combinazione di diversi materiali e texture.
In questa ampia ๐ฐ๐๐ฐ๐ถ๐ป๐ฎ che combina ๐ฎ๐ฟ๐๐ถ๐ด๐ถ๐ฎ๐ป๐ฎ๐น๐ถ๐ร e ๐ถ๐ป๐ป๐ผ๐๐ฎ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฒ, ogni dettaglio รจ curato meticolosamente, proprio come la ๐ฟ๐ฒ๐ณ๐ฟ๐ถ๐ด๐ฒ๐ฟ๐ฎ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฒ firmata GEMM
Questo hotel a 5 stelle rappresenta ๐น๐๐๐๐ผ e ๐ฟ๐ฎ๐ณ๐ณ๐ถ๐ป๐ฎ๐๐ฒ๐๐๐ฎ, con riferimenti gastronomici di alto livello.
Siamo lieti che la ๐ฟ๐ฒ๐ณ๐ฟ๐ถ๐ด๐ฒ๐ฟ๐ฎ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฒ ๐๐๐ ๐ sia parte di questa esperienza culinaria.
