CUGINI DI TORINO – NIZZA MONFERRATO- Italia

Nel cuore di Nizza Monferrato, Cugini di Torino rappresenta un punto di riferimento per gli amanti del vino. Protagonista del locale è un’ampia e raffinata selezione enologica, valorizzata dalle Wine Display: soluzioni pensate per garantire performance elevate, un design sofisticato e una funzionalità senza compromessi, capaci di esaltare ogni bottiglia.

RESTAURANT BLEND- KINROOI – Belgio

Un locale contemporaneo e accogliente, una cucina funzionale e di classe, dove nulla è lasciato al caso; come la refrigerazione GEMM, sinonimo di qualità e affidabilità.

HOTEL TOFANA – CORTINA – Italia

Nel cuore delle Dolomiti, il fascino alpino si unisce alla raffinatezza delle nostre Wine Library.

Le WL Gemm non solo valorizzano l’esposizione dei vini, ma si integrano con armonia nell’arredamento, contribuendo a creare un’atmosfera calda, accogliente e contemporanea.

Un connubio perfetto tra architettura moderna e tradizione alpina, dove ogni dettaglio esalta la qualità e l’eleganza senza compromessi che contraddistinguono Gemm.

RISTORANTE MARCK – DIKSMUIDE – Belgio

Tra superfici essenziali e materiali pregiati, la cucina prende vita in uno spazio dove funzionalità e design convivono in armonia. Un’esperienza di gastronomia autentica dove la passione prende forma anche attraverso la tecnologia refrigerata GEMM, che garantisce prestazioni affidabili e un’estetica che si integra con eleganza nell’ambiente.

IL BILATERALE – TRIESTE – Italia

 Un progetto che parla da sé.
A Muggia (TS), Il Bilaterale ha scelto le nostre soluzioni Brera by GEMM per dare valore e visibilità a due grandi protagonisti: vino e carne.

  • Le Wine Display accolgono le bottiglie in un ambiente raffinato e funzionale
  •  Le Dry Aging accompagnano la carne nel suo percorso di frollatura, con stile e precisione

Ogni dettaglio è stato pensato per funzionare al meglio e spiccare, senza compromessi tra tecnica e design.

RETRO’ OSTERIA VENETA – VENEZIA – Italia

La passione per la carne si esprime attraverso l’eccellenza della tecnologia Dry Aging, scelta per la maturazione e conservazione dei tagli più pregiati.

Le celle Brera Dry Aging garantiscono un controllo rigoroso dei parametri di temperatura e umidità, assicurando una maturazione ottimale che valorizza le caratteristiche organolettiche della carne, esaltandone sapore, tenerezza e aroma.

Le nostre celle si distinguono non solo per le prestazioni tecniche, ma anche per l’eleganza estetica. Le porte in vetro con illuminazione interna a LED rosa mettono in risalto la marmorizzazione della carne, creando un forte impatto visivo e contribuendo al prestigio dell’ambiente in cui sono inserite.

THE CORNR HOTEL – NIEUWPOORT – Belgio


Al The Cornr Hotel, la cucina è il cuore pulsante dell’esperienza: uno spazio professionale e accogliente, dove stile e precisione convivono in perfetto equilibrio.

Grazie ai sistemi di refrigerazione GEMM, ogni dettaglio è studiato per garantire massima efficienza, freschezza e controllo, offrendo agli ospiti una cucina sofisticata, impeccabile e memorabile.

BRASSERIE ONGLET – DRONGEN – Belgio

Nel cuore di Drongen nasce Brasserie Onglet, un luogo dove la tradizione incontra la creatività: piatti ispirati alla cucina italiana, realizzati con ingredienti locali e autentici.
Il tutto prende vita in una magnifica cucina a vista, dotata di sistemi di refrigerazione firmati GEMM, sinonimo di qualità e affidabilità.

 

ANTICA NORCINERIA AZZOCCHI – ROMA – Italia

Una storica bottega nei pressi di Roma, “Antica Norcineria Azzocchi” ha scelto la nostra vetrina DA per valorizzare al meglio i pregiati tagli di carne, presentarne ogni dettaglio ed eseguire una frollatura controllata, per un’ esplosione di gusto e morbidezza.

Una fusione di tradizione e innovazione, rispettando sempre la qualità in ogni dettaglio.

AGRITURISMO PORTINOR – TREVISO – Italia

Quale miglior modo per 𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲 𝘂𝗻𝗶𝗰𝗼 un 𝗮𝗺𝗯𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 e 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿𝗶𝘇𝘇𝗮𝗿𝗲 i 𝘃𝗶𝗻𝗶 del nostro territorio se non con le nostre 𝗕𝗿𝗲𝗿𝗮 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗗𝗶𝘀𝗽𝗹𝗮𝘆? Ci troviamo all’Agriturismo Portinor della Vitivinicola Barazza, tra le incantevoli Prealpi Trevigiane e la Pianura Veneta. Un luogo semplicemente fantastico dove design e tradizione si incontrano.