Questo hotel a 5 stelle rappresenta 𝗹𝘂𝘀𝘀𝗼 e 𝗿𝗮𝗳𝗳𝗶𝗻𝗮𝘁𝗲𝘇𝘇𝗮, con riferimenti gastronomici di alto livello.
Siamo lieti che la 𝗿𝗲𝗳𝗿𝗶𝗴𝗲𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗚𝗘𝗠𝗠 sia parte di questa esperienza culinaria.

Una cucina completa e funzionale nel cuore di 𝗔𝗻𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮 con 𝗿𝗲𝗳𝗿𝗶𝗴𝗲𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗚𝗘𝗠𝗠, protagonisti assoluti i nostri tavoli gastronomia.

L’antico Palazzo Portinari Salviati, nel cuore del centro storico Fiorentino, è un luogo ricco di tradizione, di memorie e elementi del passato, frutto di una recente ristrutturazione che ne esalta proprio le sue lontane origini.
È proprio qui che sorge il ristorante “Chic Nonna”, ora “Atto” del famoso chef Vito Mollica, ispiratosi proprio all’atto d’amore e l’atto teatrale, esaltando la passione e il percorso culinario che racchiudono i suoi piatti, che nella loro lunga creazione passano per il freddo firmato Gemm, nella moderna e raffinata cucina di questo splendido palazzo.

La fusione tra eleganza e ricercatezza, da vita a questa splendida location nel cuore di Gragnano, Napoli, dove si respira la tradizione Italiana in questa cucina a vista con freddo firmato Gemm, trasformando il pasto in un esperienza unica.

Hotel Sporting è un family hotel a Livigno, la grande cucina di cui dispone, si presta ad accogliere tutte le esigenze dei clienti dell’hotel, con ampie zone per la cottura e preparazione dei piatti e altrettanti spazi per la conservazione di essi, con refrigerazione interamente firmata Gemm.

Un luogo dove tutti si possono sentire benvenuti e assaporare buoni piatti e bevande in compagnia, è Brasserie Loud, una moderna e accogliente brasserie a Dongen, Paesi Bassi che (ci ha scelti) ha scelto GEMM per la propria cucina. 

Nella suggestiva location di The Palm Dubai, le nostre attrezzature sono state scelte nella cucina del Cheval Collection Ltd. Una location esclusiva e lussuosa per ammirare e vivere la splendida Dubai.

Nella storica location di Galleria Vittorio Emanuele II a Milano innovazione e tradizione si incontrano nella cucina del ristorante “Cracco galleria” di uno degli chef più conosciuti e stimati del panorama culinario italiano, l’omonimo chef Carlo Cracco.
La nostra refrigerazione, con grande onore, è parte della cucina e della creazione dei sofisticati e innovativi piatti dello Chef e della sua squadra. 

A Nieuwpoort, in Belgio, un’incantevole e funzionale cucina su misura, con materiali di pregio, attenzione ai dettagli, spazi ampi e luminosi, e ovviamente il freddo Gemm!

Dove funzionalità ed estetica si incontrano, nascono cucine affascinanti, ricercate ma al tempo stesso pratiche e confortevoli. Il Kaffee Andre a Ieper è un luogo raffinato e accogliente che propone questa splendida cucina a vista.