L’Hôtel Sporting est un hôtel familial à Livigno, la grande cuisine disponible, répond à tous les besoins des clients de l’hôtel, avec de grands espaces pour cuisiner et préparer les plats et autant d’espaces pour les conserver, avec une réfrigération entièrement de marque Gemm.
BRASSERIE LOUD – Pays-bas
CHEVAL MAISON – PALM JUMEIRAH – DUBAI – UAE
CRACCO GALLERIA – MILAN – Italie
Dans le lieu historique de la Galleria Vittorio Emanuele II à Milan, innovation et tradition se rencontrent dans la cuisine du restaurant « Cracco Galleria » de l’un des chefs les plus connus et estimés de la scène culinaire italienne, le chef éponyme Carlo Cracco.
Notre réfrigération, avec grand honneur, participe à la cuisine et à la création des plats sophistiqués et innovants du Chef et de son équipe.
NIEUWPOORT – Belgique
KAFFEE ANDRE– IEPER – Belgique
HILL 60 – IEPER – Belgique
HOUSE OF CHOCOLATE – MOUSCRON – Belgique
Le chocolat est apprécié de tous, mais sa préparation et sa conservation nécessitent une attention et un équipement spécifiques, afin de ne pas altérer sa structure et son goût. Pour préserver cette douce spécialité, le laboratoire de la Maison du Chocolat s’est appuyé sur notre gamme délice plus, véritable alliée grâce à la faible humidité et au contrôle minutieux de cette dernière.