CRACCO GALLERIA – MILAN – Italie

Dans le lieu historique de la Galleria Vittorio Emanuele II à Milan, innovation et tradition se rencontrent dans la cuisine du restaurant « Cracco Galleria » de l’un des chefs les plus connus et estimés de la scène culinaire italienne, le chef éponyme Carlo Cracco.
Notre réfrigération, avec grand honneur, participe à la cuisine et à la création des plats sophistiqués et innovants du Chef et de son équipe. 

NIEUWPOORT – Belgique

A Nieuport, en Belgique, une cuisine sur mesure charmante et fonctionnelle, avec des matériaux de qualité, une attention aux détails, des espaces grands et lumineux, et bien sûr le froid Gemm!

KAFFEE ANDRE– IEPER – Belgique

Là où fonctionnalité et esthétique se rencontrent, naissent des cuisines fascinantes, raffinées mais à la fois pratiques et confortables. Kaffee Andre à Ypres est un lieu raffiné et accueillant qui propose cette splendide cuisine ouverte.

HILL 60 – IEPER – Belgique

Le restaurant Hill 60 à Ypres en Belgique se compose d’une grande cuisine moderne, propre et lumineuse. Chaque élément possède son propre espace, les matériaux et équipements sont de la plus haute qualité y compris la réfrigération, signée Gemm.

HOUSE OF CHOCOLATE – MOUSCRON – Belgique

Le chocolat est apprécié de tous, mais sa préparation et sa conservation nécessitent une attention et un équipement spécifiques, afin de ne pas altérer sa structure et son goût. Pour préserver cette douce spécialité, le laboratoire de la Maison du Chocolat s’est appuyé sur notre gamme délice plus, véritable alliée grâce à la faible humidité et au contrôle minutieux de cette dernière.

ALEXANDER HOTEL – NOORDWIJK – Pays-Bas

La cuisine de l' »hôtel Alexander » à Noordwijk aux Pays-Bas est complète, fonctionnelle et élégante, se mariant parfaitement à l’atmosphère de l’endroit.

ONE&ONLY – Monténégro

L’un des hôtels les plus prestigieux au monde, l’hôtel 6 étoiles One&Only à Portonovi, au Monténégro, doté d’une cuisine entièrement avec réfrigération Gemm.

MISERA ANVERSA – Belgique

La cuisine est un art et c’est un honneur pour les convives d’assister à ce processus fascinant et de goûter les plats dont ils ont été témoins de la création.

IL BORRO- LONDRES – U.K.

Tradition italienne au cœur de Mayfair à Londres, « Il Borro Tuscan bistro » promeut la sagesse culinaire italienne avec une magnifique cuisine ouverte avec réfrigération Gemm et des plats raffinés dans l’un des quartiers les plus exclusifs de Londres.