| Dimensions | 1370 × 970 × 3000 mm |
|---|---|
| Capacité | EN |
| Plateaux/grilles | 600×800 |
| Carrelli | 1 |
| Temperatura | -10/+40°C |
| Unité de condensation | INTÉGRÉÉ |
| Altro | HUMIDITÉ CONTRÔLÉE |
CL1/0913
CELLULE POUR FERMENTATION CONTRÔLÉE POUR NO. 1 CHARIOT 600×800 COMPLETE DE RAMPE – Cellule de fermentation contrôlée composé per panneaux modulaires avec revêtement intérieur et extérieur en tôle zinc-plastifiée blanche, producteur de « vapeur sèche » et contrôle de la ventilation et de l’humidité dans toutes les phases. Fonction de délai de cuisson.
| Classe climatique |
5 |
|---|---|
| Gas |
R452A |
| Dégivrer |
automatique avec résistance électrique |
| Exclusions |
chariot/s |
| Donation |
rampe pour accès chariots |
| Contrôles |
panneau de contrôle électronique tactile 7'' |
| Type de réfrigération |
ventilée "douce" indirecte/soft |
| Structure |
panneaux modulaires zinc-plastifiés |
- REVÊTEMENT INTÉRIEUR/EXTÉRIEUR EN ACIER INOXYDABLE (SUPPLÉMENT)
- UNITÉ DE CONDENSATION PAR EAU/AIRE (SUPPLÉMENT)
