| Dimensions | 60 × 66 × 40 cm |
|---|---|
| Portes | 1 |
| Capacité interne | 3 grilles GN 2/3 |
| Rendement | +90/+3°C = Kg 7+90/-18°C = Kg 5 |
| Groupe frogorifique | a bordo |
| Version | BASIC |
BCB/01
BASIC
REFROIDISSEUR RAPIDE 3 PLATEAUX GN 2/3 – Cellule de refroidissement rapide pour joindre température à cœur des aliments: refroidissement rapide positif de +90°C à +3°C dans 90 minutes et refroidissement rapide négatif de +90°C à -18 °C dans 240 minutes. Temperature minimale de l’air -40°C.
| Structure |
en ecier inox |
|---|---|
| Posizione vano tecnico |
placé dessous |
| Type de réfrigération |
refroidissement rapide positif de +90°C à +3°C dans 90 minutes et refroidissement rapide négatif de +90°C à -18 °C dans 240 minutes, temperature minimale de l'air -40°C |
| Contrôles |
contrôle digita |
| Dégivrer |
degivrage automatique avec arrêt |
| Évaporation de l'eau de condensation |
bac manuelle |
| Allestimenti a richiesta |
prédisposition pour groupe reportée (valve gaz R452A), GEMM-Cloud Wi-Fi |
| Donation |
structure pour plateaux, pas 70 mm |
| Exclusions |
plateaux/grilles |
| Spessore di isolamento |
60 |
| Runner pitch |
70 |
| Controllo ventilazione |
NON |
| Controllo umidità |
NON |
| Gas |
R290 |
| Tensione Alimentazione |
1x230V ~ 50Hz |
| Classe climatique |
5 |
- 45100238 - Étagère en acier inox GN 2/3
- 40200560 - Fréquence 60Hz
