Ein Projekt, das für sich selbst spricht.
In Muggia (TS) hat sich „Il Bilaterale“ für unsere Brera by GEMM-Lösungen entschieden, um zwei Hauptakteure ins Rampenlicht zu stellen: Wein und Fleisch.

Die Wine Displays präsentieren die Flaschen in einem eleganten und funktionalen Umfeld.
Die Dry Aging-Schränke begleiten das Fleisch stilvoll und präzise auf seinem Reifungsweg.

Jedes Detail wurde so konzipiert, dass es optimal funktioniert und hervorsticht – ohne Kompromisse zwischen Technik und Design.

Die Leidenschaft für Fleisch drückt sich durch die Exzellenz der Dry Aging-Technologie aus, die für die Reifung und Konservierung der edelsten Stücke ausgewählt wurde.

Die Brera Dry Aging-Kammern gewährleisten eine strenge Kontrolle der Temperatur- und Feuchtigkeitsparameter und sorgen so für eine optimale Reifung, die die organoleptischen Eigenschaften des Fleisches hervorhebt und dessen Geschmack, Zartheit und Aroma betont.

Unsere Kammern zeichnen sich nicht nur durch technische Leistung, sondern auch durch ästhetische Eleganz aus. Die Glastüren mit rosa LED-Innenbeleuchtung betonen die Marmorierung des Fleisches, schaffen eine starke visuelle Wirkung und tragen zum Prestige der Umgebung bei, in der sie eingesetzt werden.

Eine traditionsreiche Metzgerei in der Nähe von Rom, „Antica Norcineria Azzocchi“, hat sich für unsere DA-Auslage entschieden, um ihre edlen Fleischstücke optimal zu präsentieren, jedes Detail hervorzuheben und eine kontrollierte Reifung durchzuführen – für ein Geschmackserlebnis voller Zartheit.

Eine Verbindung aus Tradition und Innovation, mit konsequenter Qualität bis ins kleinste Detail.

Wie könnte man einen Raum besser einzigartig gestalten und die Weine unserer Region zur Geltung bringen als mit unseren Brera Wine Displays?
Wir befinden uns im Agriturismo Portinor des Weinguts Barazza, zwischen den zauberhaften Trevisaner Voralpen und der venezianischen Ebene.
Ein einfach fantastischer Ort, an dem Design und Tradition aufeinandertreffen.

Wo Wein die beste Lagerung und Präsentation verdient, ist unsere Wine Library die ideale Lösung – so wie in diesem Lokal in Genua. Sie verleiht dem Raum eine elegante Ausstrahlung und hält den Wein stets auf der optimalen Temperatur.

Dieses Museum in Stockholm bietet ein kulturelles, kulinarisches und verkostungsorientiertes Erlebnis und hat sich für unsere WL-Vitrinen entschieden, um das Hauptthema – die sorgfältige Auswahl edler Spirituosen – zu präsentieren und hervorzuheben. Unsere WL sind nicht nur funktionale Elemente, sondern wahre Designobjekte.

Brera Wine Library mit Glas-auf-Glas-Seiten: Eleganz und Transparenz für Ihren Wein. Unsere ikonische Brera WL passt in jede Umgebung und ist auch mit verglasten Seiten erhältlich, die die Flaschen im Inneren noch besser zur Geltung bringen und dem Raum einen Hauch von Eleganz verleihen. Ein Design, das Ästhetik und Funktionalität vereint und die Weinlagerung zu einem einzigartigen Erlebnis macht.

Eleganz trifft auf Funktionalität in der Brera Wine Library, hier in einer neuen durchgehenden Version mit Glaswänden und individuell anpassbarer Farbgestaltung. Ein ikonisches Weinregal-Design, das sich perfekt in jede Umgebung einfügt und die Weinlagerung zu einem echten ästhetischen Erlebnis macht. Die Möglichkeit, Glaswände zu integrieren, bietet eine vollständige Sicht auf die Flaschen, schafft eine leichte, schwebende Wirkung und macht den Wein zum Mittelpunkt des Raumes.

Sutto Wine, ein Weinladen, in dem der Wein die absolute Hauptrolle spielt… Eingebettet in die Hügel der DOCG Valdobbiadene, vermittelt Sutto Wine eine elegante und moderne Atmosphäre. Die Räume bestechen durch raffinierte und auserwählte Designelemente, die die Präsentation der umfangreichen Weinauswahl perfekt in Szene setzt. Unsere integrierten Wine Displays wurden harmonisch in dieses raffinierte Szenarium eingebettet und lenken die Aufmerksamkeit auf die ausgestellten Weine.