Un progetto che parla da sé.
A Muggia (TS), Il Bilaterale ha scelto le nostre soluzioni Brera by GEMM per dare valore e visibilità a due grandi protagonisti: vino e carne.
Ogni dettaglio è stato pensato per funzionare al meglio e spiccare, senza compromessi tra tecnica e design.
La passione per la carne si esprime attraverso l’eccellenza della tecnologia Dry Aging, scelta per la maturazione e conservazione dei tagli più pregiati.
Le celle Brera Dry Aging garantiscono un controllo rigoroso dei parametri di temperatura e umidità, assicurando una maturazione ottimale che valorizza le caratteristiche organolettiche della carne, esaltandone sapore, tenerezza e aroma.
Le nostre celle si distinguono non solo per le prestazioni tecniche, ma anche per l’eleganza estetica. Le porte in vetro con illuminazione interna a LED rosa mettono in risalto la marmorizzazione della carne, creando un forte impatto visivo e contribuendo al prestigio dell’ambiente in cui sono inserite.
Una storica bottega nei pressi di Roma, “Antica Norcineria Azzocchi” ha scelto la nostra vetrina DA per valorizzare al meglio i pregiati tagli di carne, presentarne ogni dettaglio ed eseguire una frollatura controllata, per un’ esplosione di gusto e morbidezza.
Una fusione di tradizione e innovazione, rispettando sempre la qualità in ogni dettaglio.
Quale miglior modo per 𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲 𝘂𝗻𝗶𝗰𝗼 un 𝗮𝗺𝗯𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 e 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿𝗶𝘇𝘇𝗮𝗿𝗲 i 𝘃𝗶𝗻𝗶 del nostro territorio se non con le nostre 𝗕𝗿𝗲𝗿𝗮 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗗𝗶𝘀𝗽𝗹𝗮𝘆? Ci troviamo all’Agriturismo Portinor della Vitivinicola Barazza, tra le incantevoli Prealpi Trevigiane e la Pianura Veneta. Un luogo semplicemente fantastico dove design e tradizione si incontrano.
Dove il vino merita la miglior conservazione e presentazione, la nostra Wine Library è la soluzione ideale, proprio come in questo locale a Genova, donando all’ambiente un aspetto sofisticato e mantenendo sempre il vino alla sua temperatura più idonea.
Buon 𝘃𝗶𝗻𝗼 e 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲 dry aged, un’esplosione di gusto, un connubio perfetto come le nostre 𝗗𝗔 e 𝗪𝗗 in questa splendida brasserie a Fondi, un locale ricercato e particolare, in cui la frollatura della carne rappresenta una vera e propria esperienza.
Brera Wine Library con fianchi in vetro a vetro: eleganza e trasparenza per il vostro vino. La nostra iconica Brera WL si adatta ad ogni ambiente, è disponibile anche con fianchi vetrati perfetti per esaltare ancor di più le bottiglie al suo interno, arrichendo l’ambiente con un tocco di classe. Un design che unisce estetica e funzionalità, trasformando la conservazione del vino in un’esperienza unica.
L’eleganza incontra la funzionalità nella Brera Wine Library, qui in un’inedita versione passante con fianchi in vetro e finitura colore personalizzata. Un’iconica cantinetta di design che si integra perfettamente in ogni ambiente, trasformando la conservazione del vino in una vera e propria esperienza estetica. La possibilità di inserire i fianchi in vetro offre una visione totale delle bottiglie, creando un effetto di leggerezza e rendendo il vino protagonista dello spazio.
Sutto Wine, un’enoteca in cui il vino è il protagonista assoluto… immerso nelle colline della Docg Valdobbiadene, Sutto Wine ha un impatto elegante e moderno.
All’interno si caratterizza da elementi raffinati e ricercati, con una struttura che esalta l’esposizione della vasta selezione di vini, dove le nostre WD da incasso si fondono perfettamente con l’ambiente stesso.
Oltre alle vetrine per l vino, l’enoteca ha optato per il nostro pensile refrigerato l’ideale per sfruttare le altezze senza rinunciare alla superficie d’appoggio.
