La passione per la carne si esprime attraverso l’eccellenza della tecnologia Dry Aging, scelta per la maturazione e conservazione dei tagli più pregiati.

Le celle Brera Dry Aging garantiscono un controllo rigoroso dei parametri di temperatura e umidità, assicurando una maturazione ottimale che valorizza le caratteristiche organolettiche della carne, esaltandone sapore, tenerezza e aroma.

Le nostre celle si distinguono non solo per le prestazioni tecniche, ma anche per l’eleganza estetica. Le porte in vetro con illuminazione interna a LED rosa mettono in risalto la marmorizzazione della carne, creando un forte impatto visivo e contribuendo al prestigio dell’ambiente in cui sono inserite.

Una storica bottega nei pressi di Roma, “Antica Norcineria Azzocchi” ha scelto la nostra vetrina DA per valorizzare al meglio i pregiati tagli di carne, presentarne ogni dettaglio ed eseguire una frollatura controllata, per un’ esplosione di gusto e morbidezza.

Una fusione di tradizione e innovazione, rispettando sempre la qualità in ogni dettaglio.

Quale miglior modo per 𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲 𝘂𝗻𝗶𝗰𝗼 un 𝗮𝗺𝗯𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 e 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿𝗶𝘇𝘇𝗮𝗿𝗲 i 𝘃𝗶𝗻𝗶 del nostro territorio se non con le nostre 𝗕𝗿𝗲𝗿𝗮 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗗𝗶𝘀𝗽𝗹𝗮𝘆? Ci troviamo all’Agriturismo Portinor della Vitivinicola Barazza, tra le incantevoli Prealpi Trevigiane e la Pianura Veneta. Un luogo semplicemente fantastico dove design e tradizione si incontrano.

Dove il vino merita la miglior conservazione e presentazione, la nostra Wine Library è la soluzione ideale, proprio come in questo locale a Genova, donando all’ambiente un aspetto sofisticato e mantenendo sempre il vino alla sua temperatura più idonea.

Buon 𝘃𝗶𝗻𝗼 e 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲 dry aged, un’esplosione di gusto, un connubio perfetto come le nostre 𝗗𝗔 e 𝗪𝗗 in questa splendida brasserie a Fondi, un locale ricercato e particolare, in cui la frollatura della carne rappresenta una vera e propria esperienza.

Brera Wine Library con fianchi in vetro a vetro: eleganza e trasparenza per il vostro vino. La nostra iconica Brera WL si adatta ad ogni ambiente, è disponibile anche con fianchi vetrati  perfetti per esaltare ancor di più le bottiglie al suo interno, arrichendo l’ambiente con un tocco di classe. Un  design che unisce estetica e funzionalità, trasformando la conservazione del vino in un’esperienza unica.

L’eleganza incontra la funzionalità nella Brera Wine Library, qui in un’inedita  versione passante con fianchi in vetro e finitura colore personalizzata. Un’iconica cantinetta di design che si integra perfettamente in ogni ambiente, trasformando la conservazione del vino in una vera e propria esperienza estetica. La possibilità di inserire i  fianchi in vetro offre una visione totale delle bottiglie, creando un effetto di leggerezza e rendendo il vino protagonista dello spazio.

Sutto Wine, un’enoteca in cui il vino è il protagonista assoluto… immerso nelle colline della Docg Valdobbiadene, Sutto Wine ha un impatto elegante e moderno.
All’interno si caratterizza da elementi raffinati e ricercati, con una struttura che esalta l’esposizione della vasta selezione di vini,  dove le nostre WD da incasso  si fondono perfettamente con l’ambiente stesso.
Oltre alle vetrine per l vino, l’enoteca ha optato per il nostro pensile refrigerato l’ideale per sfruttare le altezze senza rinunciare alla superficie d’appoggio.

Enoteca e wine store Signorvino, rinomato punto di riferimento per l’acquisto e la degustazione di vini, ha scelto le soluzioni WD Gemm anche per il suo locale di Bologna. Le vetrine, altamente versatili, garantiscono una conservazione ottimale dei vini, arricchendo con il loro design raffinato enoteche, cantine, ristoranti e spazi domestici, proprio come nei numerosi locali della celebre enoteca presente in tutta Italia.