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ABBATTITORE DI TEMPERATURA PER 1 CARRELLO GN 2/1 – 600X800 – Abbattitore di temperatura per abbattere velocemente la temperatura al cuore degli alimenti: abbattimento positivo da +90°C a +3°C in 90 minuti e negativo da +90°C a -18°C in 240 minuti. La scheda elettronica multifunzione e multilingua, grazie al display grafico touch-screen a colori da 7’’, permette di organizzare facilmente i cicli di lavoro, di impostare molteplici funzionalità e di avere un controllo totale sull’abbattimento oltre che interagire con il dispositivo Wi-Fi (su piattaforma Cloud) per monitorare e modificare il funzionamento dell’apparecchiatura o diagnosticarne eventuali problemi da remoto (PC, tablet o smartphone). Raggiungimento temperatura minima dell’aria -40°C.

Dimensioni 89 × 132 × 242 cm
Porte

1

Unità Condensatrice

versione predisposta

Capacità interna

nr. 1 carrello GN 2/1 o 600×800

Resa Abbattimento

+90/+3°C = Kg 110+90/-18°C = Kg 95

Struttura

costruzione inox AISI 304

Posizione vano tecnico

vano tecnico superiore

Tipo di refrigerazione

abbattimento positivo da +90°C a +3°C in 90 minuti e negativo da +90°C a -18°C in 240 minuti, raggiungimento temperatura minima dell’aria -40°C

Elettronica

scheda elettronica TOUCH screen 7''

Sbrinamento

sbrinamento automatico a gas caldo

Evaporazione acqua di condensa

evaporazione automatica acqua di condensa

Dotazione

rampa ingresso carrelli

Esclusioni

carrelli esclusi

Spessore di isolamento

70 mm

Tipo serratura

SI

Illuminazione

SI

Controllo ventilazione

SI

Controllo umidità

SI

Gas

R452A

Tensione Alimentazione

3x400V ~ 50Hz

Classe climatica

5

  • 45100912 - Kit sterilizzatore ad ozono per BCC/4008-4011-4014-6015 (maggiorazione)
  • 45100923 - Unità condensatrice raffreddamento ad acqua per BCC/4011 (maggiorazione)
  • 45100961 - Pedana L=110 cm BCC/4008 BCC/4011 BCC/4014(P) (maggiorazione)
  • 0 - Versione predisposta con impianto a valvola per vano (detrazione)
  • 45100917 - Kit invernale per BCC/4011 4014 4014P 6015 6015P 8027 (maggiorazione)
  • 0 - Versione predisposta con impianto a valvola per vano (detrazione)
  • 40200560 - Frequenza 60Hz