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MAXI

ABBATTITORE DI TEMPERATURA PER 2 CARRELLI GN 2/1 – 600X800 – Gli abbattitori di temperatura per carrelli della linea MAXI, progettati per soddisfare le esigenze di abbattimento rapido in laboratori medio-grandi, dall’impianto di ristorazione al laboratorio semi-industriale di pasticceria e panetteria. Abbattimento positivo da +90°C a +3°C in 90 minuti e negativo da +90°C a -18°C in 240 minuti, con raggiungimento temperatura minima dell’aria -40°C. Scheda di controllo touch screen 7″ con supervisione Wi-Fi GEMM-Cloud da remoto.

Dimensioni 160 × 225 × 243 cm
Porte

1

Unità Condensatrice

unità condensatrice remota

Capacità interna

no. 2 carrelli GN 2/1 o 600×800

Resa Abbattimento

+90/+3°C = Kg 270+90/-18°C = Kg 250

Versione

MAXI

Struttura

finitura interna inox AISI 304, fondo raggiato

Posizione vano tecnico

superiore

Elettronica

scheda touch screen 7''

Sbrinamento

a gas caldo

Evaporazione acqua di condensa

tubo scarico condensa (predisporre scarico acqua)

Dotazione

sonda al cuore, porta USB, Sistema supervisione Wi-FI GEMM-Cloud di serie

Esclusioni

carrelli esclusi

Spessore di isolamento

100

Tipo serratura

SI

Controllo ventilazione

SI

Controllo umidità

NO

Tensione Alimentazione

3x400V ~ 50Hz

Classe climatica

5

  • 45100953 - Porta Passante aggiuntiva per BCC/6015(P) BCC/8027(P) (maggiorazione)
  • 45100914 - Kit sterilizzatore ad ozono per BCC/8027 (maggiorazione)
  • 45100929 - Unità condensatrice raffreddamento ad acqua per BCC/8027 (maggiorazione)
  • 45100947 - Unità condensatrice carenata silenziata per BCC/8027 (maggiorazione)
  • 45100963 - Pedana L=110 cm BCC/6015(P) BCC/8027(P) (maggiorazione)
  • 45100973 - Porta con cerniere sx per BCC/6015(P) BCC/8027(P) (maggiorazione)
  • 45100917 - Kit invernale per BCC/4011 4014 4014P 6015 6015P 8027 (maggiorazione)
  • Funzione scongelamento BCC/8027 (maggiorazione)
  • Versione senza unità condensatrice per BCC/8027 (detrazione)
  • 40200560 - Frequenza 60Hz