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Serie New Runner Basic

Gli abbattitori in inox della linea BASIC sono lo strumento ideale per chef, pasticceri e gelatieri che richiedono affidabilità e semplicità di utilizzo. Sia l’abbattitore piccolo da banco, sia la sua versione più capiente sono infatti dotati di scheda elettronica semplificata, dall’utilizzo semplice ed intuitivo che consente di impostare il ciclo di abbattimento e le altre funzioni in tempi rapidissimi. L’abbattimento può essere selezionato a tempo oppure tramite sonda (disponibile per alcuni modelli) da inserire nel cuore del prodotto.

La linea BASIC comprende solo abbattitori in acciaio inox AISI 304 con impianto tropicalizzato per funzionare anche con temperature esterne alte e con in dotazione la struttura portateglie. Inoltre, ogni abbattitore di piccole o grandi dimensioni è dotato della funzione di sbrinamento automatico a sosta. La resa cambia da modello a modello in base alle esigenze dell’utilizzatore.

Ampia gamma di modelli, dall’abbattitore piccolo da banco con capacità di tre teglie GN 2/3 al capiente abbattitore da quindici teglie GN 1/1 o per teglie cm 40×60.

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BCB/01
Dimensioni 60x60x39h cm
Capacità teglie (passo teglie mm 67) 3 GN 2/3
Dotazione struttura portateglie
Controllo ciclo a tempo
Potenza max assorbita 730 W
Potenza refrigerante 467 W
Gas R404a
Tensione Volt 1x230/50Hz
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BCB/03
Dimensioni 65x67x67h cm
Capacità teglie (passo teglie mm 67) 3 GN 1/1
Dotazione struttura portateglie
Controllo ciclo a tempo, a spillone (su richiesta)
Potenza max assorbita 975 W
Potenza refrigerante 613 W
Gas R452A
Tensione Volt 1x230/50Hz
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BCB/05R
Dimensioni 52x85x88h cm
Capacità teglie (passo teglie mm 67) 5 GN 1/1
Dotazione struttura portateglie
Controllo ciclo a tempo, a spillone
Potenza max assorbita 1185 W
Potenza refrigerante 807 W
Gas R452A
Tensione Volt 1x230/50Hz
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BCB/05
Dimensioni 80x70x90h cm
Capacità teglie (passo teglie mm 67) 5 GN 1/1 o 5 EN (60x40)
Dotazione struttura portateglie
Controllo ciclo a tempo, a spillone
Potenza max assorbita 1185 W
Potenza refrigerante 807 W
Gas R452A
Sistema sbrinamento automatico a sosta
Tensione Volt 1x230/50Hz
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BCB/05P
Dimensioni 80x70x90h cm
Capacità teglie (passo teglie mm 67) 5 GN 1/1 o 5 EN (60x40)
Dotazione struttura portateglie
Controllo ciclo a tempo, a spillone
Potenza max assorbita 1430 W
Potenza refrigerante 1126 W
Gas R452A
Tensione Volt 1x230/50Hz
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BCB/10
Dimensioni 80x78x170h cm
Capacità teglie (passo teglie mm 67) 10 GN 1/1 o 10 EN (60x40)
Dotazione struttura portateglie
Controllo ciclo a tempo, a spillone
Potenza max assorbita 2010 W
Potenza refrigerante 1547 W
Gas R452A
Tensione Volt 1x230/50Hz
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BCB/10P
Dimensioni 80x78x170h cm
Capacità teglie (passo teglie mm 67) 10 GN 1/1 o 10 EN (60x40)
Dotazione struttura portateglie
Controllo ciclo a tempo, a spillone
Potenza max assorbita 3720 W
Potenza refrigerante 2933 W
Gas R452A
Tensione Volt 3x400/50Hz
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BCB/15
Dimensioni 80x78x200h cm
Capacità teglie (passo teglie mm 67) 15 GN 1/1 o 15 EN (60x40)
Dotazione struttura portateglie
Controllo ciclo a tempo, a spillone
Potenza max assorbita 3820 W
Potenza refrigerante 2933 W
Gas R452A
Tensione Volt 3x400/50Hz
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