Dimensions | 89 × 132 × 242 cm |
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Portes | 1 |
Groupe frogorifique | groupe logé |
Capacité interne | no. 1 carrello GN 2/1 o 600×800 |
Rendement | +90/+3°C = Kg 95+90/-18°C = Kg 75 |
Version | MAXI |
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BCC/4008
REFROIDISSEUR RAPIDE POUR NO. 1 CHARIOT GN 2/1 / 600X800 – Les refroidisseurs/surgélateurs rapides pour chariots de la gamme MAXI sont conçus pour répondre aux besoins de refroidissement rapide des laboratoires de taille moyenne à grande, des cuisines professionnelles aux ateliers semi-industriels de pâtisserie et boulangerie. Refroidissement positif de +90°C à +3°C en 90 minutes et négatif de +90°C à -18°C en 240 minutes, avec une température minimale de l’air de -40°C. Panneau de commande à écran tactile 7″ avec supervision Wi-Fi à distance via GEMM-Cloud.
Structure |
Finition intérieure en acier inox AISI 304, angles arrondis au fond |
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Position compartiment technique |
supérieur |
Contrôles |
carte électronique à écran TACTILE 7'' |
Dégivrage |
dégivrage automatique avec gaz chaud |
Évaporation de l'eau de condensation |
tuyau pour l'élimination de l'eau de condensation (prévoir un raccordement) |
Dotation |
rampe d'entrée pour chariot |
Exclusions |
chariots |
Épaisseur d'isolation |
70 |
Type de serrure |
OUI |
Contrôle de la ventilation |
OUI |
Contrôle de l'humidité |
NON |
Gaz |
R452A |
Tension d'alimentation |
3x400V ~ 50Hz |
Classe climatique |
5 |
- 45100912 - Kit de stérilisation à l'ozone pour BCC/4008-4011-4014-6015 (supplément)
- 45100921 -
- 45100961 - Rampe L=110 cm pour BCC/4008 BCC/4011 BCC/4014(P) (supplément)
- Fonction décongélation pour BCC/4008-4011 (supplément)
- 40200560 - Fréquence 60Hz