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HAUTE HUMIDITÉ

ARMOIRE PÂTISSERIE RÉFRIGÉRÉE 40 PLATEAUX HAUTE HUMIDITÉ AVEC CONTRÔLE D’HUMIDITÉ 60-90%UR AVEC 2 1/2 PORTES – Armoire réfrigérée pâtisserie fraîche pour 40 plateaux 600×400. Contrôle de l’humidité avec sonde électronique. Également disponible dans la version avec système à valve pour l’installation du moteur à distance.

Dimensions 79 × 108 × 214 cm
Température

-2/+8°C

Capacité (l)

900

Portes

2

Groupe frogorifique

a bordo

Version

HAUTE HUMIDITÉ

Capacité interne

40 plateaux 600×400 mm

Structure

en ecier inox

Posizione vano tecnico

supérieur

Type de réfrigération

froid ventilé "gentil" indirect/doux

Contrôles

contrôle digital tactile 2,8'' LCD

Dégivrer

automatique avec gaz chaud

Évaporation de l'eau de condensation

automatique

Allestimenti a richiesta

prédisposition pour groupe reportée (valve gaz R452A)

Donation

20 paires de glissières pour plateaux 600x800

Spessore di isolamento

75

Runner pitch

16,5

Posizioni su cremagliera

74

Controllo ventilazione

NON

Controllo umidità

NON

Umidità relativa

60-90%

Gas

R290

Tensione Alimentazione

1x230V ~ 50Hz

Classe climatique

5

  • 45020511 - Paire de glissières pour étagère cm 60x80
  • 45020512 - Étagère rilsan cm 60x80
  • 45020515 - Étagère en acier inox cm 60x80
  • 42000560 - Étagère en acier inox cm 40x60x2h
  • 42000562 - Étagère en acier inox cm 40x60x3h
  • 45020520 - Plateau en acier inox cm 60x80x2h
  • 45000540 - Kit. no. 4 roulettes Ø 100 (supplément)
  • 45000565 - Système de supervision Wi-Fi (supplément)
  • 40200560 - Fréquence 60Hz